【季節限定・予約商品】會津鶴我 東山総本山謹製・会津郷土食 手作りおせち

販売価格 35,185円(税込38,000円)
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こちらは季節限定のご予約商品となります。


ご注文受付期間:平成30年12月20日(木)まで
お届け日は「平成30年12月31日」「平成31年1月1日」からお選びください。

会津らしいお節。手作りお節。


そんな思いを料理研究科平出先生ご指導の元、完成した鶴我初のおせちです。鶴我料理人が真心を込め作りました。
無添加ですのでお早めにお召し上がりください。
鶴我女将 入谷聡美


お献立


壱の重


一、数の子
二、いくら醤油漬け
三、黒豆姿煮
四、棒さめ煮・田作り
五、松前漬け
六、紅白会津柿なます
七、ぜんまい胡桃和え
八、叩き牛蒡
九、高田梅漬け
十、鰊山椒漬け

弐の重


一、鶴我の馬刺し
二、桜時雨煮・桜舌燻製
三、会津牛へれ・馬八幡巻
四、会津地鶏曙煮
五、会津地鶏松風
六、野菜煮〆
 初竹の子・冬茄・慈姑・梅花人参・ふき・手鞠麸

参の重


一、海老旨煮・栗金団
二、かすてら卵・紅白かまぼこ・百合根
三、鰊昆布巻き・子持ち鮎煮浸し・鰊酒粕漬け
四、鯉山椒葡萄煮・本棒鱈煮・ちしゃ唐味噌漬け

※一部変更になる場合もございますのでご了承ください。

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